

Varietà precoce, teste sciolte che pesano 300-350 g. Lunghezze della vegetazione 65-70 giorni dopo il trapianto. Ha foglie verde chiaro con motivi viola chiaro e rosso al centro della testa.
Varietà precoce, teste sciolte che pesano 300-350 g. Lunghezze della vegetazione 65-70 giorni dopo il trapianto. Ha foglie verde chiaro con motivi viola chiaro e rosso al centro della testa.
L'indivia è una coltura di due anni sebbene sia prodotta e consumata come verdura di un anno. È cresciuto a causa delle foglie, che formano una rosetta. Le foglie di indivia possono essere lisce, deboli o molto rugose, ondulate, rotonde, fortemente seghettate in diversi colori. La coltivazione dell'indivia è prevalente nell'Europa meridionale.
Temperatura
Una temperatura superiore a 25 ° C riduce la germinazione, che può essere la ragione della germinazione irregolare e scadente di semi ben germinati. L'indivia è una pianta dal clima mite. Per la crescita vegetativa, le temperature medie da 15 a 18 ° C sono ottimali, la temperatura minima di crescita è di 7 ° C e massima 24 ° C.Non appena la rosetta si avvicina alla maturità tecnologica, vale a dire la raccolta, una temperatura minima di -3 ° C può causare più danni e tra - 6 e -7 ° C la pianta si congela completamente. Un'umidità del suolo moderata dal 60 all'80% della capacità dell'acqua di campo e un'umidità relativa dell'aria di circa il 70% sono le più favorevoli per la crescita delle piante. Se nel periodo immediatamente precedente alla raccolta si sono verificate alte temperature e bassa umidità, le foglie della rosetta diventano dure e ruvide, con la materia più amara. Le sostanze amare nelle indivia lo rendono più resistente alle basse temperature, a differenza della lattuga e dell'insalata cristallina.
acqua
Ha un elevato fabbisogno idrico, quindi si consiglia un sistema di irrigazione (solitamente a goccia).
Terra
La salinità del terreno è meno sensibile dell'insalata. Generalmente prospera bene su tutti i tipi di terreno, ma meglio su terreni medio-pesanti a condizione che siano profondamente coltivati e anche meglio fertilizzati, con reazioni a pH neutro di 6,5 - 7,2. Bene, i terreni permeabili sono neutri e arricchiti di humus. È meno sensibile alla salinità del suolo. Non tollera la fecondazione diretta con il letame e riesce meglio dopo una cultura che è già stata fortemente fertilizzata, come il cavolo e la carta.
Scheda tecnica